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木曽路特選肉 【ギフト】特選肉 ギフト商品

黒毛和牛しゃぶしゃぶ480g

10,000円(税込価格 10,800 円)
木曽路の秘伝のごまだれには、ピーナッツ・くるみ等、
複数の素材を独自の製法でブレンドし、他では真似のできない
専門店ならではのごまだれとなっております。
お店の味をそのままお届け致します。
厳選された上質なお肉と一緒にお召し上がりください。
内容量 黒毛和牛ロース480g ごまだれ360g ぽん酢360g
原材料 【黒毛和牛ロース】牛肉(国産)
【ごまだれ】ごま(輸入)、しょうゆ、みりん、くるみ、落花生、液体だし、(かつお、まぐろ、昆布)、
赤唐辛子、人参、醸造酢、大豆食物繊維/カラメル色素、安息香酸Na、酸味料、調味料(アミノ酸等)、
増粘剤、赤色103号
【ぽん酢】しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、食塩、だいだい果汁、みりん/調味料(アミノ酸等)
アレルゲン 【ごまだれ】小麦・落花生・くるみ・大豆・ごま
【ぽん酢】小麦・大豆
栄養成分 100g当たり 熱量827kcal、たん白質24.5g、脂質70.4g、炭水化物18.5g、食塩相当量8.2g
賞味期限 【黒毛和牛ロース】冷凍 製造日より60日
【ごまだれ】冷凍 製造日より90日
【ぽん酢】冷凍 製造日より90日
保存方法 要冷凍 −18℃以下で保存
箱サイズ 縦27.8cm×横19.2cm×高さ6.2cm

Point :お肉の種類、部位
お届けするのは腰の上部の柔らかい部位を使用。きめが細かく脂の上質な旨味を楽しめる最高部位の一つ「サーロイン」「リブロ―ス」をお楽しみください。

木曽路では厚生労働省が定める検査基準以上の独自基準に合格し安全が確認されたお肉のみを使用しています。卸業者との品質基準の目合わせはもちろん、セントラルキッチンにて品質チェックを行い、独自基準を下回るお肉は返品するほど徹底的に品質にこだわっています。
Point :たれのこだわり
冷凍タイプなのでお店の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。厳選した胡麻を丹念に練り上げ、胡麻の持つ香ばしい風味とピーナッツやくるみの旨味を生かした木曽路ならではの本格的な「ごまだれ」です。口に入れた瞬間に広がる胡麻の風味とまろやかさは創業当時から多くの方にご支持いただいています。余ったごまだれは〆として担々麺や鯛のお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
※加熱処理を行っていない商品となります。開封後は賞味期限に関わらず当日中にお召し上がりください。
Point :お届け内容(化粧箱/中身)
黒毛和牛しゃぶしゃぶギフトは大切に専用の箱に入れてお届けしています。また、新鮮な状態を保つため冷凍でお届けしています。お召し上がりの約1時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。

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